Кардіолог Серджіу Дарабант з Інституту серцево-судинних захворювань у Маямі наголошує, що ранковий прийом їжі є найважливішим для метаболізму, а його пропуск підвищує ризик розвитку небезпечних порушень. Для здоров'я серця важливо уникати надлишку солі, цукру та насичених жирів, які містяться в сосисках чи беконі. Найкращими варіантами сніданків лікар називає цільнозернові тости з авокадо, яйцем, шпинатом, насінням чіа або льону та краплею оливкової олії, або ж цільнозернову вівсянку з ягодами, горіхами та корицею.
Ці страви забезпечують організм клітковиною, антиоксидантами та корисними жирами, що допомагають контролювати рівень холестерину. Авокадо кардіолог виокремлює як особливо важливий продукт для нормалізації тиску та підтримки судин. Для урізноманітнення солоних сніданків замість яєць можна використовувати тофу, козячий сир або рікоту, а м'ясні додатки замінювати на морепродукти чи нежирне м'ясо. Замість додавання солі лікар радить використовувати трави та спеції.
